コロナ禍が過ぎ去って、外食需要が増えてきましたね。
レストランにはワインやシャンパン、日本酒や焼酎など楽しめるアルコールは沢山！
でもコロナ期間、自宅で食事を楽しむようになり随分、料理の腕が上達したと言う人もいいのではないでしょうか。私もピザを自宅で焼くようになり料理のレパートリーも増えてきました。
なんと料理も楽しくなり、自宅にワインセラーも一機、購入してしまいました。
今まで使用していたワインセラーはフォルスターのロングフレッシュです。
もう長い間使用しており15年間、問題なく稼働しています。ワインセラーは大切なワインをしまっておくのに壊れてしまっては大問題になってしまいます。
こちらのメーカーは有名で人気も高いです。
そして何よりも楽しむのが食事です。今日は、一気に自宅の食事がレストランに早変わりできる
超有名なおすすめ調理器具をご紹介します。
チーズグレーターと言って、チーズをおろす、おろし金です。
リュウジのバズレシピなど料理系YouTubeで使用されている人気のチーズおろし器です。
これでチーズを、なぞるだけで力いらずでチーズが「ふわふわ」と削れます。この器具を使用しないとこんなにふわふわと削ることはできないと思います。
パスタに削って「ふわふわ」ピザにも「ふわふわ」なチーズをおろすことができます。
しかも良い点は、少量のチーズでも量が多く見えるので、少ない量でも写真映えします。
そして何よりも楽しむのが食事です。今日は、一気に自宅の食事がレストランに早変わりできる
超有名なおすすめ調理器具をご紹介します。
チーズグレーターと言って、チーズをおろす、おろし金です。
リュウジのバズレシピなど料理系YouTubeで使用されている人気のチーズおろし器です。
これでチーズを、なぞるだけで力いらずでチーズが「ふわふわ」と削れます。この器具を使用しないとこんなにふわふわと削ることはできないと思います。
パスタに削って「ふわふわ」ピザにも「ふわふわ」なチーズをおろすことができます。
しかも良い点は、少量のチーズでも量が多く見えるので、少ない量でも写真映えします。
イタリアンレストランでも多く使用されている器具なので、このふわふわチーズが出てきたらシェフの手元を見てみてくださいね。手軽に安く購入することができます。
パスタ、ピザ、キッシュの材料にも使用できます。
イタリアンレストランでも多く使用されている器具なので、このふわふわチーズが出てきたらシェフの手元を見てみてくださいね。手軽に安く購入することができます。
他にも、チョコレートを削ったり、にんにくやオニオン、ショウガを削ることができるため、キッチンに一つあるととても重宝します。麻婆豆腐を作るときにはニンニク、ショウガをこちらでおろして薬味にしました。
是非おすすめです。
チーズの種類は、パルミジャーノレッジャーノはちょっと高価なので、同じイタリアで半額で購入できる「グラナ パダーノ」がおすすめです。
羊のチーズ「ペコリーノロマーノ」はカルボナーラを作るときに使用する古来のチーズです。
（カルボナーラは本来、ペコリーノロマーノが使用されておりました）
こちらのチーズグレーターはチーズプロフェッショナルが監修した、本格的なおろし金です。
価格からは驚くほど、カッコ良いデザインで立派な化粧箱入りです。
料理好きな方に是非、プレゼントすると喜ばれること間違いなしです。私も友人にプレゼントしたところ、喜んでもらいました。とてもオシャレなので誇らしい気持ちになりました。
削るだけで簡単調理。チーズおろし器とってもおすすめです。
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