突然ですが、皆さんがワインを詳しくなりたい目的は何ですか！？
目次
ワイン教室でワイン講座
ワインに詳しくなると、沢山の利点がありますよね。
私が、ワインを勉強してソムリエになった理由は、店のレストラン運営のためですが、
プライベートでもいろんな徳がありました。
ソムリエを取得して得たもの
東京では色んなワインスクールがありますよね。
私は、見学も含めて3校のスクールを検討しました。
その中で実際に通ったスクールはアカデミーデュヴァンでした。
ステップ1という、ワインを楽しみ講座で、ソムリエ・ワインエキスパート試験はまだ考えていませんでした。試験を取得していなかった理由は、
レストランも18年目でしたが、常連さんも多くワインの話も、おすすめも難なくできていたからです。資格がなくても詳しい店主ってたくさんいますよね。
でも、テイスティングの技術をもっと深めたかったので
スクールに通うことにしました。
アカデミーデュヴァンに通ってみた
なぜ、アカデミーデュヴァンに決めたかというと
講師のレベルが高いことと、講座の内容も他のスクールと比べて
内容が濃く、事務局の対応もしっかりとしていたから。
事務局さんもソムリエさんのように意識が高かったです。
スクールの価格も比較をしてみると、どこも同じようなものです。どうせなら、有名校で仲間を作りながら通った方がいいかなって思ったのが一番の理由です。
そして、やっぱり通ってみるとワイン仲間がたくさんできました。
アカデミーデュヴァンの帰りに、エノテカでワインを飲んだり、チーズショップに一緒に行ったりなど、趣味が合う友達に出会えました。
クラス会でも１０名とは、ライン交換しました。
そのほとんどが、著者KIKIの店のお客さんになる…..っていう利点もありました（笑）
スクールのメリットとデメリット
- お金がかかる
- 勉強時間を捻出しなくてはならない
- 着ていく服が気になる
- ワイン仲間ができる
- 独学より知識が深くなる
- たくさんの種類のワインが飲める
- おすすめのショップなど情報交換ができる
- ランチやディナーでワインを注文しやすくなった
- 余計なワイン本を購入しなくてよい
メリットは上げたらきりがないです。
まずは、初心者クラスでワインの基礎知識をつけるステップ1という講座がお勧めです。
その他にも５回完結講座もあるので、こちらからスタートしてもいいですね。
頑張った自分にご褒美としてアカデミーデュヴァン講座をプレゼントしてみるのもいいかも！
| アカデミーデュヴァン講座名 | ステップ1 テイスティング数：110種類のワイン |
| 講座回数 | 全20回 |
| 開校月 | 4・10月開講 |
| 価格 | 159,500円(税込) （1回あたり7,975円） |
全20回のレッスンで毎回4〜6種類ずつテイスティングします。
このワインは用意するのも大変ですし、同じくらい価格がかかってしまうかもしれませんよね。
スクールはこんな人におすすめ
- ワインの知識やテイスティングを学びたい方
- 自分の言葉で表現できるようになりたい方
- レストランやワインショップで、
好みのワインを選べるようになりたい方 - ビジネス会食や、ワイン仲間との集まり等で、
ワインについて語れるようになりたい方 - ワインの資格に興味があるので、
まずは知識・スキルの土台を整えたい方
3種類の試飲付きの無料体験に参加してみてはいかがでしょうか。
そして、アカデミーデュヴァンのワインショップなのですが、
試験対策のテキストや地図なども売っています。
二次対策のワインや、講師セレクトの勉強できるワインがずらり。
普通のショップと目線が違いますので、ちょっとステップアップしたいなっていう方は、
こちらのワインショップが超お勧めです。
勉強している方なら、アカデミーデュヴァンの林先生の「マップ」や「過去問題集」はかなり使えますよ。試験対策用テキストはやっぱり質が違います。
このMAPも忘れずに！品種別で分けて書かれているので暗記しやすいです。
オンラインワインスクールとしても充実
アカデミーデュヴァンは数年前から、オンラインの講座も始めました。
地方でワインを勉強している友人はとても重宝していました。
やっぱりワインスクールや、ワイン講座を行っている学校って、都会に集中しています。
でも、このコロナ禍で、アカデミーデュヴァンはオンラインをスタートさせました。
私も、コロナが怖い時期はオンラインに切り替えていました。
ご自分に合った講座を見つけてくださいね。アカデミーデュヴァンは趣味の講座もたくさんありますよ。
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